Paprikaš sa povrćem i piletinom

Sastav:

Pileće meso (meso celog pileta), Paprika (slatka)…1 kom, Crni luk…4 kom, Beli luk…1 čen, Šargarepa…2 kom, Peršun (koren)…2 kom, Peršunov list (po ukusu), Slatko kupus…100 gr, Aleva paprika…1 kašika, Biber, So, Vegete (količina po ukusu), Lovorov list…2-3 kom, Krompir…4-5 kom.

Priprema:

Sitno naseckati crni luk i staviti na malo ulja da se dinsta. Kada je mekan dodati seckanu šargarepu, sitno seckan kupus, beli luk, slatku papriku na štapiće sečenu, pešun i peršunov list. Naliti sa malo vode i pustiti da se kuva. Meso iseći na manje komade te dodati povrću. Staviti začine, alevu papriku, biber, lovorov list, so i vegetu. Sve pustiti da se kuva oko 45 minuta uz povremeno dolivanje vode.

Kada meso postane meko, izvaditi ga i odvojiti od kosti i kože. Iseći na sitnije komade i vratiti nazad u šerpu sa povrćem. Očišćen i opran krompir iseći na četvrtine. Dodati mesu i povrću i nastaviti sa kuvanjem uz povremeno dolivanje vode. Kada je krompir gotov i samo jelo je kuvano. Služiti uz testo ili neka prilog bude po Vašem izboru. Prijatno sa Ukusom !

Krempita

Ćureći medaljoni