Ćuretina sa mlincima

Sastav:

Ćureća prsa…350 gr, Gorgonzola…30-50 gr, Muskatni oraščić (prstohvat), Mileram…5 kašika, Mlinci…200 gr, So (količina po ukusu), Pileća supa…2-3 kutlače.

Priprema:

Ćureća prsa začiniti sa jedne i druge strane solju i peći u predhodno zagrejanom tiganju oko 5 minuta uz okretanje dok meso ne porumeni. Za to vreme, mlince izlomiti na kocke i preliti sa dve do tri kutlače vrele pileće supe. Po završetku u posudu za pečenje staviti sad već gotova ćureća prsa i preko njih poredjati omekšale mlince.

U medjuvremenu u drugom sudu na vatri, otopiti gorgonzolu i mileram uz stalno mešanje, posuti muskatnim oraščićima i preliti sa istim mlince te peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta (-+) dok jelo ne porumeni tj. dok se ne uhvati korica. Služiti toplo. Prijatno sa Ukusom !

Plazma torta sa čokoladom i orasima

Knedle od sira sa malinama