Sastav:
- Mleveno juneće meso…400 gr
- Crni luk…1 veća glavica
- Krompir…600 gr
- Pečena slatka paprika…3 kom
- So, Biber, Vegeta (količina po ukusu)
Sastav-Preliv:
- Jaja…3 kom
- Kisela pavlaka…3 kašike
Priprema:
Na samom početku, krompir obariti u ljusci te isti oguliti i iseći na krugove. Crni luk izdinstati u tiganju na vrelom ulju dok ne postane staklast i dodati junece mleveno meso. Sve začiniti i dobro izmešati, sjediniti te ostaviti na vatri uz povremeno mešanje oko 15-20 minuta.
Potom, nauljiti tepsiju, slagati red krompira pa red mlevenog mesa i ceo postupak ponavljati do utroška materijala. Pečenu crvenu papriku očistiti od semenki, iseći na trake i poredjati ravnomerno po mesu i krompiru u tepsiji. U manju posudu sipati kiselu pavlaku, dodati jaja i sve dobro izraditi te preliti preko jela. Tako pripremljeno, staviti u predhodno zagrejanu rernu i peći oko 15 minuta (-) na 200 stepeni. Služiti toplo, probajte, odlična musaka. Prijatno sa Ukusom!
