Sastav-Kora:
- Jaja…5 kom
- Šećer…5 kašika
- Brašno…5 kašika
- Ulje…1 dl
- Prašak za pecivo…1 kom
- Kakao…1 kašika
- Mleko…1 dl
- Šećer…1 kašika (meša se sa mlekom)
Sastav-Fil:
- Kisela pavlaka…700 gr
- Šećer u prahu…250 gr
- Mlevena plazma…300 gr
- Šlag…100 gr
- Borovnice…250 gr
Priprema-Kora:
Odvojiti belanca od žumanca, te belanca umutiti u čvrstu penu. Potom lagano dodavati šećer i žumanca. Usuti ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati kašiku kakaa. Masu sjediniti te izliti u tepsiju obloženu pek-papirom. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni ili dok kora ne počne da se odvaja od ivica tepsije. Kada je kora gotova, natopiti istu vrućim mlekom u koje smo dodali kašiku šećera. Naneti fil, preko fila posuti borovnice a preko njih premazati ulupani šlag. Ukrasiti po želji ili kao u našem slučaju, rendanom čokoladom.Torta sa borovnicama, neka bude na hladnom do služenja, da ista dobije na čvrstini. Prijatno sa Ukusom!
Priprema-Fil:
Kiselu pavlaku dobro izraditi sa šećerom u prahu i mlevenom plazmom. Ovim filom premazati koru a gornji fil prekriti umućenim šlagom.
