Sastav:
- Paprike…4 kom
- Jaja…2 kom
- Brašno, Ulje, Prezla (količina po potrebi)
- So (po ukusu)
Priprema:
Paprike oprati, posušiti i poredjati u tepsiju obloženu pek-papirom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni uz povremeno okretanje. Posle, otprilike oko sat vremena (-) paprike izvaditi iz rerne i staviti u činiju, prekriti krpom i pustiti da se ohlade. Oguliti ih od ljuske, očistiti od semenki, začiniti solju te pohovati tj. svaku papriku uvaljati u brašno, jaja i na kraju u prezlu i pržiti na vrelom ulju uz okretanje. Kada su paprike gotove, redjati ih na papirni ubrus da bi se ocedile od ulja. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar