Sastav:
- Pileći file…250 gr
- Feta sir (Kajmak)…100 gr
- Jaja..2 kom
- Brašno…100 gr (+-)
- Prezla po utrošku oko 100 gr (+-)
- So (količina po ukusu)
Priprema:
Pileći file istanjiti tučkom za meso i začiniti solju. Na jedan kraj filea staviti kajmak ili feta sir i sve urolati (umotati). Tako prepremljen punjeni file uvaljati u brašno potom u jaja (malo posoliti) i na kraju u prezlu. Staviti u već zagrejano duboko ulje i peći izmedju 5-10 minuta na umerenoj vatri tj. dok pileća karadjordjeva ne porumeni. Kada je gotova izvaditi na papirni ubrus da se ista ocedi od ulja i servirati uz tartar sos-majonez, pomfriti i krišku limuna. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar