Sastav:
- Spanać…500 gr
- Mleko…1,5 dl
- Brašno…1 kašika
- Puter…1 kašika
- Beli luk…2 čena
- So (po ukusu)
Priprema:
Lišće spanaća oprati i skinuti dršku. U dublji sud naliti vodu i pustiti da proključa. Već pripremljen spanać spustiti u vrelu vodu i ostaviti par minuta da se popari , odnosno da listovi postanu mekani. Skinuti sa vatre, procediti i sitno iseckati. U isto vreme puter staviti u šerpicu, dodati seckan beli luk i kratko propržiti. Sipati kašiku brašna, promešati i dodati pripremljen spanać. Na kratko skloniti sa vatre, naliti mleko, posoliti, promešati, vratiti na ringlu i pustiti jelo još koji minut uz stalno mešaje da dobije na gustini. Još toplo jelo servirati. Spremite spanać, lako i jednostavno. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar