Sastav:
- Braon pečurke…11 krupnih komada
- Kulen…6 kolutova
- Pečenica…6 kom
- Sir Gauda…200 gr (ili količina po ukusu)
- Peršunov list (malo)
- So (količina po ukusu)
Priprema:
Pečurke očistiti, obrisati i odstraniti dršku. Deset komada staviti u tepsiju obloženu pek papirom. Sve začiniti sa malo soli. Preostalu jednu pečurku naseckati na sitne komadiće. Takodje sitno naseckati kulen i pečenicu. Sve sjediniti sa iseckanom pečurkom i peršunovim listom. Kašičicom, pečurke puniti pripremljenim nadevom. Preko svake staviti komadiće sira. Ovako pripremljene spustiti u predhodno zagrejanu rernu i peći na 180 stepeni oko 15-20 minuta dok se sir ne otopi a pečurke ne postanu meke. Služiti kao predjelo ili glavno jelo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar