Sastav:
- Pileći file..300 gr
- Trapist sir…4 kocke
- Brašno…oko 100 gr(+-)
- Prezle…oko 100 gr (+)
- Jaja…2 kom
- So (količina po ukusu)
Priprema:
Pileći file istanjiti tučkom i začiniti solju. Na sredini istog staviti po dve kocke trapist sira i napraviti mali paketić od mesa-kocku (možete čačkalicama učvrstiti). Ostaviti na hladno oko 15-20 minuta. Izvaditi iz frižidera, uvaljati u brašno, potom u umućena jaja (malo posoliti) pa sve u prezlu te ponoviti postupak ali sada bez brašna, jaja pa prezla. Pržiti u predhodno zagrejanom dubokom ulju na umerenoj vatri oko 10-tak minuta (+-). Služiti toplo uz krompir, tartar sos ili neka prilog bude po vašem izboru. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar