Sastav:
- Pileće belo…250 gr
- Slanina…4 tanka lista
- Sir trapist…50 gr
- So (po ukusu)
Priprema:
Pileće belo izlupati tučkom, začiniti solju i ravnomerno rasporediti trapist sir. Umotati kao mali paketić i sve obložiti tankim kaiševima (listovima) slanine. Peći u predhodno zagrjanom ulju na umerenoj vatri oko 15 minuta (+-) uz povremeno okretanje. Kada su medaljoni gotovi, svaki komad nožem preseći na pola, servirati uz pomfrit, pirinač ili neka prilog bude po Vašoj želji. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar