Sastav:
- Braon šampinjoni…300 gr
- Puter…50 gr
- Šargarepa…1 kom
- Koren peršuna (manji)…1 kom
- Mladi kupus…100 gr
- Crveni luk…1 manja glavica
- Peršunov list (količina po ukusu)
- So, Biber, Vegeta (količina po ukusu)
Priprema:
Šampinjone očistiti i iseći na listove. Šargarepu i peršun iseći na kolutove, kupus na rezance a luk sitno iseckati. U gril tiganju otopiti puter, dodati luk i malo ga propržiti. U isti staviti šargarepu, peršun, kupus i braon šampinjone. Grilovati povrće uz povremeno mešanje, začiniti po ukusu a kada povrće postane meko, skinuti sa vrućeg, posuti seckanim listom peršuna i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar