Sandokan

Sastav:

• Kore za baklavu…500 gr
• Jogurt (kiselo mleko)…1 čaša
• Šećer…2 čaše
• Ulje…1 čaša
• Mleveni orasi…250 gr
• Jaja…4 kom
• Prašak za pecivo…1 kom
• Vanilin šećer…1 kom

Preliv:

• Voda…3 dl
• Šećer…3,5 čaša
• Vanilin šećer…1 kom

Napomena:

• Mera je, čaša za jogurta

Priprema:

Umutiti 4 jaja, dodati šećer, ulje, jogurt, mlevene orahe, vanilin šećer i prašak za pecivo. Tepsiju podmazati, staviti dve kore i redom premazivati naizmenično kore dok se ne utroši sav fil (ostaviti jednu kore za odgore). Presnu pitu iseći na kocke i peći u predhodno zagrejanoj rerni 25-30 minuta na 200 stepeni.

Dok se pita peče skuvati preliv od vode, šećera i vanilin šećera. Kada sirup provri, pustiti ga još da vri od 5-10 minuta. Sad već pečenu, pitu sandokan, preliti vrelim sirupom, vreo kolač. Ostaviti da se prohladi te služiti. Prijatno sa Ukusom!