Sastav:
- Tikvice…4 kom (srednje veličine)
- Mladi sir…500 gr
- Kisela pavlaka…1 kašika
- Jaja…2 kom
- Muskatno orašče…1 kašičica
- Trapist sir (rendan-količina po ukusu)
- So, Biber (količina po ukusu)
Priprema:
Tikvice preseći po dužini na pola, izdubiti mesnati deo i staviti u ključalu, predhodno posoljenu vodu da omekšaju. Kada su gotove (meke), izvaditi iz vode i ostaviti da se ohlade. U medjuvremenu napraviti nadev.
U dubljoj posudi mladi sir izdrobiti, dodati pavlaku, jaja, rendano muskatno orašče, soli i bibera po ukusu. Dobro sjediniti, puniti tikvice, prekriti rendanim trapist sirom i redjati u nauljenu tepsiju. Sve staviti u zagrejanu rernu i pustiti da se peku na 180 stepeni oko 15-20 minuta ili dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Služiti tople. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar