Sastav:
- Patlidžan (veći)…1 kom
- Tikvica (veća)…1 kom
- Paprika (Babura)…3 kom
- Paradajz…3-4 kom
- Feta sir…200 gr
- Bosoljak, Ruzmarin (količina po ukusu)
- So, Biber, Maslinovo ulje (količina po ukusu)
Priprema:
Povrće iseći na kolutove. Patlidžan posoliti, ostaviti da odstoji i pusti gorčinu. U vatrostalnu (keramičku) posudu slagati povrće, sve začiniti solju, biberom te preliti maslinovim uljem, posuti bosiljkom, ruzmarinom i poredjati male kockice feta sira. U predhodno zagrejanu rernu, staviti sud sa hranom i peći na 200 stepeni oko 15 minuta sa prekrivenom alu folijom. Po isteku tog vremena skinuti foliju i pustiti da se povrće zapeče još oko 10-15 minuta. Ostaviti da se malo prohladi i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar