Sastav:
- Pileće belo…400 gr
- Pirinač…1 šolja
- Crni luk…2 kom
- Supa…3-4 šolje
- Šargarepa…1 kom
- So, Biber (količina po ukusu)
- Seckani list peršuna (količina po ukusu)
Napomena:
- *mera šolje=2 dl
Priprema:
Sitno naseckati crni luk i propržiti na ulju, dodati pileće belo sečeno na kockice i šargarepu rezanu na kolutove. Ostaviti da se dinsta uz povremeno mešanje i dolivanje vode dok meso ne bude kuvano. Opran pirinač sipati dinstanom mesu, naliti supom te začiniti po ukusu: solju, biberom i vegetom.
Poklopiti i kuvati na tihoj vatri uz povremeno mešanje dok pirinač ne bude polu kuvan, posuti sitno seckani peršun, sve staviti u rernu i pustiti da se zapeče oko 10-tak minuta (pilav treba da bude vlažan, što znači da po potrebi treba dodati tečnosti). Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar