Sastav:
- Pršuta…4-5 listova
- Zelena salata…1/2 manje glavice
- Neutralna pavlaka…1 kašika
- Sir Mascarpone…1 kašika
- Feta…1 izdrobljena kašika
- Ovčiji sir…1 izdrobljena kašika
- So, Biber (po ukusu)
Priprema:
Oprati i posušiti zelenu salatu te listove salate iseći na rezance. U tiganj naliti neutralne pavlake i zagrejati uz stalno mešanje. Dodati izdrobljeni feta i ovčiji sir, mascarpone* i lagano mešati dok se sirevi ne sjedini. Tako dobijenu masu, preliti preko zelene salate, dodati tanko sečen umotan pršut u obliku cveta i ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!
*Mascarpone-italijanska vrsta sira, blag i kremast, pravi se od slatke pavlake.
Facebook / Komentar