Latest Posts

  • Batak sa sirom i šunkom

    Batak sa sirom i šunkom, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileći batak (odvojen od kosti)…2 kom Trapist sir…4 tanka lista Šunka…6 tankih listova So, Biber, Vegeta (količina po želji) Priprema: Pileće batake odkostiti, začiniti po ukusu i peći u predhodno zagrejanom ulju u tiganju oko 10 minuta (+-). Pred sam kraj pečenja, tanko sečenim listovima trapist […]

  • Doručak sa šunkom

    Doručak sa šunkom, recept Moje Ukusno… Sastav: Šunka…300 gr Listovi zelene salate (količina po želji) Ruska salata (predhodno napravljena) Priprema: Na sredini tanjira poredjati listove zelene salate te na njih staviti predhodno pripremljenu rusku salatu, tako što ćemo manju činiju napuniti istim i samo okrenuti posudu na sredini. Šunku iseći na tanje ili deblje listove […]

  • Predjelo sa dinjom

    Predjelo sa dinjom, recept Moje Ukusno… Sastav: Dinja…1 kom Listovi šunke (količina po želji) Rolovani sir (količina po ukusu) Rukola (količina po ukusu) Priprema: Dinju preseći na pola te skinuti koru. Jednu polovinu iseći na kriške a na drugoj polovini, kašikom za sladoled, vaditi male loptice. Sve umotati listovima šunke, poredjati kolutove rolovanog sira i […]

  • Omlet mafini

    Omlet mafini, recept Moje Ukusno… Sastav: Crni luk…1 manja glavica Slanina ili šunka…200 gr Sir Mocarela…150 gr Jaja…8 kom Mleko…150 ml Prašak za pecivo…½ kesice So, Biber (količina po ukusu) *Korpice za mafine…18 kom Priprema: Crni luk sitno naseckati i staviti u sud sa malo ulja da se prži na tihoj vatri. Dodati na uske […]

  • Testenina sa ljutom papričicom

    Testenina sa ljutom papričicom, recept… Sastav: Šarene testenine…400 gr Praška šunka…200 gr Trapist sir…200 gr Crveni luk…1 manja glavica Ljuta papričica…1 kom So, Biber (po ukusu) Priprema: Šarenu testeninu kuvati u posoljenoj i nauljenoj vodi oko 8-10 minuta. S vremena na vreme, promešati, skinuti sa vrućeg, procediti, preliti hladnom vodom da se iste ne zalepe, […]

  • Povrće sa mesom

    Povrće sa mesom, recept… Sastav: Svinjsko meso (od vrata)…400 gr Slanina…150 gr Kobasica…150 gr Šunka…100 gr Boranija…200 gr Crni luk…200 gr Paprike (babure)…200 gr Paradajz…3 kom Crno vino…1 dl Senf…1 kašika Ulje…4 kašike Aleva paprika…1 kašika Ljuta papričica (sveža)…1/2 kom Peršun…1 veza So, Biber, Vegeta (po ukusu) Priprema: U dubljem sudu ugrejati ulje. Meso iseckati […]

  • Ćureći medaljoni

    Ćureći medaljoni, recept… Sastav: Ćureće belo meso…300 gr Slanina…4 kom Sir trapist…70 gr Šunka…2 veća lista So, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: Ćureće belo meso iseći na dva jednaka dela. Svaki deo istucati i začiniti biljnim začinima. Na svaki komad ćurećeg mesa staviti po dva do tri štapića trapist sira i po jedan list šunke. […]

  • Krmenadla sa sirom i šunkom

    Krmenadla sa sirom i šunkom, recept… Sastav: Krmenadla…400 gr Trapist sir…2 kocke Šunka…6 listova Senf, Biber, Vegeta, So (količine po ukusu) Priprema: Meso posušiti, premazati senfom, posuti vegetom i solju po ukusu te ostaviti da odstoje oko sat vremena. Krmenadle poredjati u tepsiju, preliti masnoćom (uljem ili mašću) te staviti u rernu da se peku. […]

  • Punjena šnicla sa susamom

    Sastav: Svinjska šnicla (las kare)…300 gr, Sir trapist…100 gr, Šunka…50 gr, Kiseli krastavci…2 kom, Brašno…150 gr, Jaja..2 kom, Prezle…150 gr, Susam…1 kesica, So (količina po ukusu). Priprema: Tučkom za meso istucati las karea (svinjska šnicla, deo svinjskog mesa), začiniti solju i posuti izrendan trapist sira. Poredjati štapiće šunke i kisele krastavace sečene na kockice. Uviti […]

  • Danski file

    Sastav: Govedji file…700 gr, Šunka…150 gr, Masline (po ukusu), Šampinjoni…200 gr, Beli luk…1 čen, So, Biber (količina po ukusu), Peršunov list (po fileu-jedan prstohvat), Kukuruzno brašno (količina po utrošku(-200 gr+), Prezla (količina po utrošku(-200 gr+), Jaja…4 kom, Limun…1 kom. Priprema: Govedji file iseći na tanje šnicle, približno iste veličine. Isečene komade mesa začiniti solju, biberom i […]

  • Mascarpone salata

    Sastav: Šunka (tanki listovi)…7-8 kom, Zelena salata…1/2 manje glavice, Rukola…5-6 listova, Paradajz…1/2 manji (seckan na manje kockice), So (količina po ukusu). Sastav-Preliv: Mascarpone sir…2 kašike, Neutralna pavlaka…2 kašike, Slatka pavlaka…1 kašičica Priprema: Zelenu salatu oprati i rascepkati na manje komade (potrebno je da pre serviranja bude ohladjena). Poredjati jedan deo na tanjir, preliti već napravljenim […]

  • Ukusno predjelo sa šunkom

    Sastav: Šunka…70 gr, Mladi sir…150 gr, Trapist sir…100 gr, Krastavci…7-8 kom, Masline…5-6 kom. Prprema: Mladi sir iseći na tanke kriške pa poredjati po obodu tanjira, trapist sir izlomiti pa prekrti ostatak praznog dela dna istog, šunku umotati u fišek (možete zajedno i sa trapist sirom) i poredjati u krug. Dodati krastavčiće, maslline i ostaviti na […]

  • Obrok salata sa sirom i šunkom

    Sastav: Pršuta…4-5 listova, Zelena salata…1/2 manje glavice, Neutralna pavlaka…1 kašika, Sir Mascarpone…1 kašika, Feta…1 izdrobljena kašika, Ovčiji sir…1 izdrobljena kašika, So, Biber (po ukusu). Priprema:          Oprati i posušiti zelenu salatu te listove salate iseći na rezance. U tiganj naliti neutralne pavlake i zagrejati uz stalno mešanje. Dodati izdrobljeni feta i ovčiji sir, mascarpone* i lagano […]