Sastav:
- Bukovače…100 gr
- Krompir (srednje veličine)…3 kom
- Crni luk…1 glavica
- Paradajz sok…2 dl
- Aleva slatka paprika…1 kašičica
- Šargarepa (manje)…2 kom
- Vode…1 lit
- Brašno…1 kašičica
- Ulje…1 kašika
- So, Vegeta (količina po vašem ukusu)
Priprema:
Krompir, luk i bukovače sitno naseći. U dubljem sudu, luk propržiti na ulju a kada postane staklast, dodati bukovače, kratko prodinstati, začiniti alevom paprikom i usuti brašno. Naliti paradajz soka i oko litre vode, staviti pripremljen krompir, šargarepu, promešati i pustiti da se na laganoj vatri kuva. Kada krompir postane mekan, začiniti po ukusu solju i vegetom, promešati, skinuti sa vrućeg i služiti. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar