Sastav-Kora:
- Jaja…5 kom
- Brašno…5 kašika
- Vanilin šećer…1 kašika
- Kakao…2 kašike
- Šećer…5 kašika
- Prašak za mecivo (na vrh noža)
Sastav-Fil:
- Slatka pavlaka…400 ml
- Kremfix…1 kesica
- Med…2 kašike
- Limun šećer…1 kašika
Priprema-Kora:
Odvojiti žumanca od belanaca, žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati brašno, prašak za pecivo i kakao te mikserom sve dobro sjediniti (masa će biti gusta) a potom belanca umutiti u čvrst sneg. Čvrstog umućenog snega 3-4 kašike, pomešati sa smesom od žumanaca. Tako pripremljenu masu lagano sipati u belanca uz neprestano mešanje mikserom. Sve izliti u veliku tepsiju prekrivenu pek papirom. Peći 10 minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Pečenu i ohladjenu koru po dužini podeliti na dva jednaka dela.
Priprema-Fil:
Slatku pavlaku umutiti, dodati kremfix, med i limun šećer. Pripremljenim filom premazati prvu koru, prekriti drugom, ostaviti na hladnom i služiti. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar