Sastav:
- Mladi sir (kravlji) može i ovčiji sir…200 gr
- Aleva slatka paprika…2-3 kašičice
- Tucana ljuta papričica…1 kašičica
- Kisela pavlaka…1 kašika
- Beli luk…2-3 čena
- Ulje…1 kašika
- Kajmak…1 kašika
- So (količina po ukusu)
Priprema:
Mladi sir dobro izgnječiti, najbolje viljuškom ili varjačom, dodati navedene sastojke i sve dobro izraditi dok masa ne postane kremasta. Ako ste u mogućnosti, stavite u blender (oko 2 minuta -) i odradite posao brže i lakše. Po potrebi ako želite da vam urnebes bude tamnije boje dodajte još malo slatke aleve paprike. Ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar