Naš predlog za doručak na vašem stolu se sastoji iz pet lakih i ukusnih recepata, neki su zanimljivi i izdašni, probajte, možda Vam se svidi. Prijatno Vam želi, Moje Ukusno…
PARADAJZ DORUČAK
Sastav:
Paradajz…1 veći, Feta sir (količina po ukusu), Zimska salama (ili pršut)…6-8 kolutova, Maslinovo ulje, So, Peršun (po ukusu).
Priprema:
Paradajz predjelo je nešto što napravite za par minuta, osveži vas i zasiti kao da ste jeli dobru šniclu. Veći komad paradajza oprati i zaseći nožem. U zasečene delove paradajza stavljati komade feta sira (izbor sira nek bude na vama) zimsku salamu ili suvi pršut. Posoliti krupnom solju, preliti maslinovim uljem i posuti sitno seckanim peršunom. Probajte, paradajz doručak, svideće vam se. Prijatno sa Ukusom!
PEČENE POLUTKE KROMPIRA
Sastav:
Krompir (beli ili crveni)…5 kom, So (količina po ukusu).
Priprema:
Krompir srednje veličine, dobro oprati tako da ljuska bude čista. Isti raseći na pola po dužini. Poredjati u tepsiju i svaki krompir začiniti solju po ukusu. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 45 minuta a potom povećati temperaturu na 200 stepeni i držati na vrućem još 30 minuta. Gotov krompir servirati na tanjir uz domaće kobasice i kiseli kupus a po želji i sa domaćim kajmakom, pečenom slaninom. Prijatno sa Ukusom!
PROJA SA FETA SIROM
Sastav:
Feta sir…300 gr, Jaja…4 kom, Palenta…200 gr, Griz…100 gr, Jogurt…2 dl, Ulje…1 dl, Mleko…1,5 dl, So…1 kašičica, Prašak za pecivo…1 kom.
Priprema:
Žicom umutiti jaja sa uljem. Dodati so, jogurt i mleko te sve sjediniti. Posebno pomešati griz sa palentom i praškom za pecivo. Sipati u izmućena jaja sa uljem i sve dobro izmešati. Feta sir izmrviti i dodati u testo. Kalup ili tepsiju u kojoj će se proja peći, premazati uljem i zagrejati u rerni. Izvaditi na trenutak sa vrućeg, sipati pripremljenu masu i staviti da se peče na 200 stepeni dok proja ne porumeni a ivice se ne odvoje od posude. Služiti kao predjelo ili neka vam bude večera. Prijatno sa Ukusom!
DORUČAK SA DINJOM
Sastav:
Dinja…1 kom, Listovi šunke (količina po želji), Rolovani sir (količina po ukusu), Rukola.
Priprema:
Dinju preseći na pola te skinuti koru. Jednu polovinu iseći na kriške a na drugoj polovini, kašikom za sladoled, vaditi male loptice. Sve umotati listovima šunke, poredjati kolutove rolovanog sira i dodati rukolu. Servirati na tanjir i držati na hladnom do služenja. Prijatno sa Ukusom!
SALATA SA SLANINOM I MASLAČKOM
Sastav:
Maslačak salata…1 veza, Čeri paradajz…4 kom, Slanina (tanko sečena)…2 kom, Limunov sok (od pola limuna), Maslinovo ulje, So (količina po ukusu).
Priprema:
Maslačak salatu oprati, listove posušiti pa iseći drške, te ih naseckati sitno. Slaninu tanko sečenu propržiti i ostaviti da se ohladi, čeri paradajz oprati pa iseći na četvrtine, napraviti preliv od limunovog soka, soli i maslinovog ulja. Salatu staviti u činiju, sipati preliv i lagano izmešati. Posložiti po njoj prženu slaninu i čeri paradajz. Ostaviti na hladno do služenja. Salata sa slaninom i maslačkom je nešto što će vas na brzinu osvežiti i zasititi. Prijatno sa Ukusom!
