Sastav-Kore:
- Jaja…10 kom
- Brašno…10 kašika
- Šećer…10 kašika
- Prašak za pecivo…1 kom
- Mleveni orasi…10 kašika
- Koka kola (malo za natapanje kora)
Sastav-Fil:
- Mleveni orasi…300 gr
- Plazma keks (mleveni)…300 gr
- Koka kola…1/2 lit
- Žumanca…6 kom
- Puter…1 kom
- Prah šećer…300 gr
Dekoracija:
- Šlag…200 gr
Priprema-Kore:
Odvojiti žumanca od belanca pa belanca umutiti u čvrst sneg. U njih dodavati kašiku po kašiku šećera. Sjediniti lagano sa žumancima i zatim dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Ovoj masi lagano dodati mlevene orahe. Pripremljenu smesu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok se ivice ne odvoje od pek-papira. Prohladjenu koru podeliti na dva dela i poprskati koka kolom.
Priprema-Fil:
Sjediniti keks i orahe pa zamesiti sa pola litre Koka kole. Ostaviti da odstoji. Žumanca dobro umutiti sa šećerom u prahu. Potom ih malo skuvati na pari. Prohladjenim žumancima dodati dobro izradjen puter, zatim ovaj deo fila sjediniti sa orasima i keksom. Ukoliko je potrebno keksu i orasima, može se dodati i malo više od pola litre koka kole.
Fil naneti na donju koru, prekriti je drugom korom i celu tortu premazati predhodno umućenim šlagom. Ukrasiti po želji. Prijatno sa Ukusom!
