Sastav:
- Tikvice…1-2 veće
- Jaja…2-3 kom
- Brašno (po potrebi)
- So, Peršun (količina po ukusu)
Priprema:
Tikvicu iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da odstoje 15-20 minuta. Potom ih ocediti od vode koju su pustile. Napraviti masu od jaja i brašna, gušću nego za palačinke pa tikvice umakati u već gotovu smesu i pohovati na ulju u zagrejanom tiganju.
Redjati na papirni ubrus kako bi isti upio masnoću. Služiti kao prilog ili glavno jelo. Odlično se slažu sa sosom od mirodjije i barenim ili pečenim mladim krompirićima. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar