Sastav:
- Mast…3 supene kašike
- Šećer…1 šolja za belu kafu
- Jaja…3 komada
- Pekmez od kajsija…3 supene kašike (može i pekmez od šljiva)
- Mleko…šolja ipo (šolja za belu kafu)
- Brašno…3 šolje (šolja za belu kafu)
- Prašak za pecivo…1 kesica
- Prah šećer pomešan sa 1 kesicom vanilin šećera (za posip)
Priprema:
U dublji sud sipati mast i mikserom, penasto umutiti. Usuti šećer i nastaviti sa mućenjem. Ovoj masi dodati jaja te ponovo mikserom sve sjediniti. Pa pekmez, promešati a potom potrebnu količinu mleka i brašna pomešanog sa praškom za pecivo. Sve dobro izraditi mikserom. Pripremljenu masu izliti u tepsiju obloženu pek papirom. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata. Kada kolač porumeni, izvaditi iz vrućeg i pustiti da se prohladi. Sad već ohlađen, posuti prah šećerom pomešanim sa vanilin šećerom, seći na kocke i uživati u mirisu i ukusu detinjstva. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar