Sastav:
- Oslić…100 gr
- Jaje…1 kom
- Brašno, Prezle (po utrošku)
- Zelena salata…3-4 lista
- Paradajz…1 veći
- Krastavac…1/2 kom
- So, Maslinovo ulje (po ukusu)
Priprema:
Filete oslića prethodno oprati, krpom posušiti, uvaljati u brašno, umućeno jaje te provući kroz prezlu. Staviti da se prži u predhodno zagrejanom, dubokom ulju oko 5 minuta (+-). Za to vreme, zelenu salatu iseći na rezance, posuti po sredni tanjira, dodati paradajz na čamce, kolutove krastavca pa sve začiniti i preliti maslinovim uljem. Gotovog oslića seći na krupnije kocke te s njim prekriti salatu i služiti. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar