Sastav:
- Kore za gibanicu…500 gr
- Kravlji sir…500 gr
- Kisela pavlaka…6 kašike
- Jaja…4 kom
- Parmezan (za posipanje)…70 gr
- Ulje…1,5 dl
- Mleko…1,5 dl
- So (količina po ukusu)
Priprema-Fil:
Jaja (3 kom) umutiti sa sirom i 4 kašike kisele pavlake, dodati so po ukusu.
Priprema:
Izbrojiti kore, odvojiti po 5 kora. Prvu koru namazati uljem i mlekom, preko nje staviti drugu koru, takodje namazati uljem, mlekom i filom. Kod treće, četvrte i pete kore, ponoviti postupak kao kod druge kore. Filovane kore, čvrsto saviti u oblik savijače i seći komade do debljine 1 cm. Svaki komad položiti (ploštimice) i redjati u podmazan pleh. Na svako parče staviti kašičicu, mešavine jajeta i dve kašike pavlake. Svaki komadić posuti parmezanom i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Puževi sa sirom i parmezanom su gotovi, onog trenutka kada isti porumene. Služiti tople uz jogurt. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar