Sastav:
- Svinjski kare…250 gr
- Sir trapist…50 gr + 20 gr za posip
- Dimljeni sir…50 gr
- Slanina…50 gr
- So, Vegeta (količina po ukusu)
Priprema:
Meso bez kosti, iseći na šnicle. Tučkom izlupati meso, posoliti i začiniti biljnim začinom. Na krajevima šnicle poredjati listove trapist sira te dimljeni sir sečen na štapiće. Sve dobro urolati i prethodno tanko isečenom slaninom umotati. Peći u tiganju na zagrejanom ulju ili na roštilju oko 15 do 20 minuta (+-) na umerenoj vatri uz povremeno okretanje da slanina ne bi pregorela. Služiti uz pomfrit a preostao trapist sir, izrendati na gotovu već serviranu vešalicu. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar