Proja

Sastav:

• Jaja…4 kom
• Jogurt…1 čaša
• Ulje…1 čaša
• Sir…200 gr
• Palenta…10 kašika
• Brašno…9 kašika
• Prašak za pecivo…1 kom
• So… po želji

Priprema:

Umutiti jaja sa jogurtom i uljem, postepeno dodavati palentu i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati sir. Promešati. Masu sipati u nauljenu tepsiju ili u raznovrsne kalupe (srce, zvezda, trougao…). Sve staviti u predhodno zagrejanu rernu i peći na 200 stepeni oko 45 minuta. Temperaturu po potrebi podešavati (smanjiti ili pojačati). Po završetku, izvaditi sa vrućeg, seći na kocke (ili vaditi iz kalupa), pustiti da se malo prohladi i služiti proju. Prijatno sa Ukusom!