Sastav:
- Trapist sir…4 parčeta
- Praška šunka…2-4 lista
- Kiseli krastavci…2 kom
- Jaja…2 kom
- Prezle (po utrošku)
- So (po ukusu)
Priprema:
Trapist sir iseći na kriške. Na svako parče istog staviti po list praške šunke, redjati štapiće kiselih krastavaca i sve preklopiti drugim komadom sira. U umućena, posoljena jaja, umakati sendvič sir te valjati u prezli jednu pa drugu stranu, ponoviti postupak još jednom, jaja+prezle i ostaviti da odstoji oko 10-tak minuta.
U predhodno zagrejanom dubokom ulju, staviti sir i peći naizmenično obe strane pazeći da sir ne iscuri. Posle par minuta kada pohovani sendvič sir dobije zlatno-žutu boju vaditi iz tiganja i stavljati na papirni ubrus da se ocedi od ulja. Servirati uz tartar sos i pire krompir, posuti sitno seckanim peršunom i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar