Sastav:
- Pileće grudi…400 gr
- Brašno…oko 100 gr (+-)
- Jaja…2 kom
- Prezle…oko 100 gr (+-)
- Vode…2 supene kašike
- Ulje (količina po potrebi)
- So, Biber (količina po ukusu)
Priprema:
Pileće grudi iseće na tanke šnicle bez da ih tučkom izlupate te začini solju sa jedne i druge strane. Pripremiti tri posude. U jednu posudu sipati brašno, u drugu jaja-izmešati sa malo vode solju i biberom, a u treću staviti prezle. Pileće grudi prvo uvaljati u brašno pa u jaja i na kraju u prezle. U predhodno zagrejanom ulju u tiganju, staviti šnicle i peći svaku stranu oko 5 minuta dok iste ne dobiju zlatno-žutu boju. Kada su gotove, izvaditi ih iz vrućeg te pre služenja, iscediti od ulja na papirnom ubrusu. Servirati uz krompir salatu, pire krompir ili pomfrit. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar