Sastav:
- Trapist sir…6 parčadi
- Jaja…2 kom
- Prezle (po utrošku)
- So (po ukusu)
Priprema:
Iseći kriške trapist sira. U umućena, posoljena jaja, umakati isti pa uvaljati u prezle jednu pa drugu stranu. Ponoviti postupak još jednom, jaja+prezle te ostaviti da odstoji nekoliko minuta. U predhodno zagrejanom dubokom ulju, stavljati sir i peći naizmenično obe strane pazeći da sir ne iscuri tj. da ga ne prelomimo. Ubrzo, posle par minute, kada pohovani sir dobije zlatno-žutu boju, vaditi iz tiganja i stavljati na papirni ubrus da se ocedi od ulja. Servirati uz tartar sos ili majonez, služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar