Sastav:
- Brašno…250 gr
- Sitan sir…250 gr
- Margarin…250 gr
- So (količina po ukusu)
Za premaz:
- Jaja…1 kom
Priprema:
U dublji sud sipati brašno, dodati sir i margarin sečen na kockice. Sve sastojke umutiti mikserom sa spiralnim žicama u glatko testo. Posoliti po ukusu i potrebi pa premesiti. Ovako umešano, staviti u najlon foliju i ostaviti preko noći na hladnom. Sutradan na brašnom posutoj podlozi, rastanjiti pripremljeno testo (oko 1 cm debljine) i čašom ili modlom vaditi pogačice.
Redjati u tepsiju obloženu pek papirom a predhodno svaku pogačicu premazati umućenim jajetom. Po želji posuti susamom, makom, kimom… Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Po završetku, pogačice izvaditi sa vrućeg i služiti tople. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar