Site icon Moje Ukusno

Pita sa mesom

Pita sa mesom

Pita sa mesom

Sastav:

Sastav-Nadev:

Sastav-Preliv:

Priprema nadev:

Na ulju propržiti sitno nasečen crni luk. Kada luk omekša, dodati mleveno meso, promešati i dinstati oko 20 minuta na umerenoj vatri. Sad već izdinstanano meso začiniti po ukusu vegetom i biberom. Sve posuti šakom sitno seckanog peršunovog lista i sjediniti varjačom.

Priprema preliv:

*Jaja razmutitit u mineralnoj vodi, posoliti i preliti preko pripremljene pite pre pečenja.

Tepsiju u kojoj će se pita peći premazati uljem. Na dno iste, staviti jednu koru, poprskati kašikom ulja i kašikom mineralne vode. Preko nje staviti drugu koru i ponoviti postupak sa uljem i mineralnom vodom. Odozgo, staviti treću koru i preko iste rasporediti ¼ pripremljenog nadeva. Postupak ponavljati dok se ne potroše sve kore i nadev.

Gornju, poslednju koru takođe poprskati uljem i mineralnom vodom. Zaseći je oštrim nožem na kocke. Sve preliti *pripremljenim prelivom. Ostaviti da odstoji oko 15 minuta. Pre pečenja preko pite rasporediti na kockice isečen margarin i staviti da se peče u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pita je gotova kada porumeni. Sad već malo prohladjenu, iseći na komade i služiti toplu. Prijatno sa Ukusom!

Pita sa mesom
Facebook / Komentar
Exit mobile version