Sastav:
- Tanke kore za pitu…500 gr
- Jabuke…600 gr
- Bundeva…300 gr
- Šećer (količina u zavisnosti koliko su jabuke i bundeva slatke)
- Orasi (krupno seckani)…100 gr
- Cimet (po ukusu)
- Ulje, Voda (količina po potrebi)
Priprema:
Jabuke i bundevu oljuštiti i narendati na krupno rende. Bundevu prodinstati na malo ulja da ista omekša, dodati šećer po ukusu i orahe krupno seckane, po želji cimeta. Sve sjediniti sa jabukama. Poredjati tri kore jednu preko druge, premazati uljem i na 1/3 posuti gusto, pripremljenim filom. Umotati u rolat i redjati u tepsiju koju smo predhodno premazali uljem a rolat poprskali istim.
Staviti u predhodno zagrejanu rernu i peći oko 30 minuta (+-) na 200 stepeni dok kore ne postanu zlatno-žute. Kada je pita gotova, poprskati umereno zašećerenom vodom i prekriti krpom da se malo prohladi. Ravnomerno iseći, servirati na tanjir a po želji posuti prah šećerom. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar