Latest Posts

  • Kuglof Carska pita

    Sastav: Jaja…4 kom, Brašno…100 gr, Griz…100 gr, Praška šunka…150 gr, Kiseli krastavci…100 gr, Feta sir…100 gr, Kačkavalj…100 gr, Jogurt…200 ml, Ulje…100 ml, Prašak za pecivo…1 kom, So…1 kašičica. Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja, sipati jogurt, ulje, brašno, griz, prašak za pecivo i so. Sve dobro izraditi te dodati sitno seckanu prašku šunku, krastavce, feta […]

  • Pita sa kačkavaljem

    Sastav: Brašno…250 gr, Rendani kačkavalj…300 gr, Jaja…3 kom, Kiselo mleko…1 čaša, Mleko…150 ml, Prašak za pecivo…1 kom, So…1 kašičica, Susam (količina po ukusu). Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja, usuti kiselo mleko, mleko i sve dobro, žicom izjednačiti. Potom, sipati brašno predhodno pomešano sa praškom za pecivo, posoliti te izraditi, tako da ne bude grudvica […]

  • Pita sa jabukama i bundevom

    Sastav: Tanke kore za pitu…500 gr, Jabuke…600 gr, Bundeva…300 gr, Šećer (količina u zavisnosti koliko su jabuke i bundeva slatke), Orasi (krupno seckani)…100 gr, Cimet (po ukusu), Ulje, Voda (količina po potrebi). Priprema: Jabuke i bundevu oljuštiti i narendati na krupno rende. Bundevu prodinstati na malo ulja da ista omekša, dodati šećer po ukusu i […]

  • Carska pita

    Sastav: Jaja…4 kom, Jogurt…2 dl, Ulje…1 dl, Brašno…1,5 *šolja, Prašak za pecivo…1 kom, Sir trapist…200 gr, So (količina po ukusu), Kiseli krastavci…3-4 kom, Paprika…1-2 kom, Slanina, Kulen (količina po ukusu). *šolja od jogurta Priprema: Jaja umutiti penasto. Postepeno sipati jogurt, usuti ulje, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti te dodati narendanog trapist sira […]

  • Pita gužvara

    Sastav: Kore (srednje debljine)…500 gr, Sir (meki)…500 gr, Jaja…5 kom, Jogurt…1 dl, Mleko…1 dl, Kisela pavlaka…4 kašike, Ulje (po potrebi), So (po ukusu), Susam (po ukusu), Jaje (za premazivanje)…1 kom. Priprema: Od 500 gr kora, odvojiti *četiri kore. Tepsiju premazati uljem i u nju staviti *dve. U dubljem sudu umutiti jaja, dodati sir, pavlaku, mleko […]

  • Rolat sa šumskim voćem

    Sastav-Testo: Kvasac…1 kom, Brašno…400 gr, Mleko…2,5 dl, Jaja…2 kom, Margarin…80 gr, Šećer kristal (Sunoko)…80 gr, Kora od jednog limuna. Sastav-Fil:          Šumsko voće…1 kg (zamrznuto), Šećer  kristal (Sunoko-po ukusu), Griz…5 kašika. Za premazivanje: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Šumsko voće ocediti od soka, posuti šećerom i grizom, sve dobro izmešati i filovati već pripremljeno testo. Priprema-Testo: Mleko predhodno […]

  • Tart od jabuka

    Sastav-Testo: Margarin…125 gr, Šećer kristal (Sunoko)…100 gr, Brašno (oštro)…260 gr, Soli (prstohvat), Žumanca…2 kom, Mleko (hladno)…2 kašike. Priprema-Testo: U dublju posudu staviti već omekšao margarin te ga izraditi sa šećerom i prstohvatom soli. Dodati žumanca, sve izjednačiti, sipati brašno i mesiti dok ne dobijemo glatko testo. Zaviti u foliju i ostaviti na hladno oko dva […]

  • Gužvara sa sirom i spanaćem

    Sastav: Sir…500 gr, Tanke kore…500 gr, Spanać…500 gr, Jaja…5 kom, Mleko…3 dl, Kisela voda…2 dl, So (količina po ukusu), Susam…1 kesica. Priprema-Fil: Ulupati belanca i dodati sastojke: spanać dobro opran, obaren i na rezance sečen, sir, mleko, kiselu vodu, žumanca, soli po ukusu. Sve dobro sjediniti. Priprema: Tepsiju nauljiti. Na dno iste staviti dve kore […]

  • Pita sa kiselim kupusom

    Sastav: Kore za pitu (deblje)…500 gr, Kiseli kupus (ribani)…500 gr, Crni luk…1 glavica, Ulje…2 dl, Biber (po ukusu), Kocka za supu (juneća). Priprema: U dublji sud sipati ulje, sitno iseckan crni luk, ribani kupus i dodati kocku za supu. Začiniti biberom po ukusu, koliko, ko voli. Sve dinstati dok ribanac ne omekša. Na tri raširene […]

  • Pita od bundeve

    Sastav: Tanke kore…500 gr, Bundeva (rendana)…1 kg, Cimet (po ukusu), Ulje (po potrebi). Sastav-Preliv: Voda…3 dl, Šećer…100 gr, Limunov sok. Fil od bundeve: Narendanu bundevu prodinstati na malo ulja dok ne omekša, zasladiti šećerom po ukusu i cimetom. Preliv: Vodu prokuvati sa šećerom uz dodatak par kapi limunovog soka. Priprema: Od pola kile kora uzimati […]

  • Ukusna pita sa povrćem

    Sastav: Kore za pitu…500 gr, Šampinjoni…100 gr, Kupus…100, Tikvice…1/2 kom, Paprika…1 kom, Šargarepa…1-2 kom, Crni luk…1 manja glavica, Soja sos…1-2 kašike, Slatko – ljuti čili sos (po ukusu). Priprema: U već zagrejano ulje u dubokom tiganju sipati sitno sečeno povrće i sve dinstati oko 5 minuta na umerenoj vatri. Pred sam kraj preliti po ukusu […]

  • Lenja pita

    Sastav-Kore: Mast…1 šolja, Šećer…1 šolja, Mleko…2 dl, Brašno…3 šolje, Prašak za pecivo…1 kom, Jaja…1 kom, Vanilin šećer…1 kom, Kora od pola limuna, Prah šećer (količina po želji). Sastav-Fil: Jabuke…1 kg, Šećer…200 gr, Cimet (po ukusu). -Po želji u fil, možete staviti i lomljene orahe. -Bakina lenja pita sa višnjama Priprema: U dublju posudu staviti mast, […]

  • Čupava pita od jabuka

    Sastav-Testo: Brašno…300 gr, Jaja…2 kom, Maslac (margarin)…150 gr, Šećer…150 gr, So (prstohvat), Vanilin šećer…1 kom, Prašak za pecivo…1 kom. Sastav-Nadev: Jabuke (narendane)…1 kg, Šećer…2 dl, Vanilin šećer…3 kom, Cimet…1/2 kesice, Ribana kora jednog limuna. Priprema-Testo: Jaja umutiti sa šećerom. Dodati omekšao maslac i nastaviti sa mućenjem, dok se maslac ne sjedini s jajima. Staviti vanilin […]

  • Pita sa šumskim voćem

    Sastav: Tanke kore za pitu…500 gr, Šumsko voće…800 gr, Šećera…300 gr, Griz…3 kašike, Ulje, Voda (po potrebi). Priprema: Šumsko voće odmrznuti, propati te procediti (bilo bi odlično ako biste imali sveže), pošećeriti i ostaviti oko 20 minuta da odstoji. Posuti grizom. Poredjati tri kore jednu preko druge, premazati uljem i na 1/3 posuti gusto, voćem. […]

  • Medena pita

    Kore: Brašno…450 gr, Med…2 supene kašike meda, Soda bikarbona…1 kašičica, Karanfilić…malo, Jaja…1 kom, Mast…40 gr, Šećer…150 gr, Ulje…1 supena kašika. Fil: Mleko…750 ml, Šećer…3 supene kašike, Vanil šećer…1 kesica, Griz…5 supenih kašika, Puter…250 gr, Šećer u prahu…250 gr. Glazura: Šećer…100 gr, Čokolada…100 gr, Puter…1 supena kašika , Mleko…2-3 supene kašike. Priprema-Kore: Izraditi mast mikserom i […]

Load More
You've reached the end of my blog.