Sastav-Kora:
- Puter…50 gr
- Mleveni orasi…180 gr
- Šećer…2 kašike
- Žumanca…2 kom
- Crna čokolada…30 gr
- Oblanda…1 list
Sastav-Fil:
- Pepermint bombone…60 gr
- Mleko…2 dl
- Puter…80 gr
- Šećer…1 kašika
- Gustin…2 kašike
- Voda (malo)
Priprema-Fil:
Sipati mleko u šerpicu, dodati peprmint bombone i šećer. Na laganoj vatri zagrevati uz mešanje dok se bombone i šećer ne rastope. U provrelo mleko sipati gustin rastopljen sa malo vode i skuvati fil. Skloniti sa vatre a preko površine vrelog fila utapkati providnu foliju kako se nebi stvorila korica. Sve ostaviti da se ohladi. Sad već hladan fil dobro izraditi mikserom te dodati umućen puter.
Priprema-Kora:
Na pari skuvati umućena žumanca sa šećerom. U vruć krem dodati čokoladu i mešati dok se ista ne rastopi. Sipati mlevene orahe i umućen puter. Sve izraditi mikserom. Ovu smesu rastanjiti na pripremljenom listu oblande a preko nje preliti fil od pepermint bombona. Po ukusu gotov dezert dekoristati otopljenom čokoladom. Sve ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!
