Sastav-Kora:
- Belanca…10 kom
- Šećer…400 gr
- Sirće…1 kašika
- Ulje…1 kašika
- Seckani orasi…250 gr
- Prezle (malo)
- Eurokrem…250 gr
Sastav-Fil:
- Mleko…1 lit
- Žumanca…10 kom
- Puding (vanila)…4 kom
- Šećer…20 kašika
- Čokolada…150 gr
- Puter…250 gr
- Plazma keks…300 gr
- Mleko (malo, za potapanje keksa)
Dekoracija:
- Šlag…250 gr
Priprema-Kore:
Belanca umutiti u čvrstu penu, lagano im dodavati šećer uz neprestano mućenje a potom i sirće i ulje. Veliku tepsiju obložiti pek-papirom i po njemu posuti mala prezli i seckane orahe, ravnomerno rasporedjene. Umućena belanca izliti preko oraha i prezli. Rernu zagrejati a koru sušiti 45-60 minuta na 150 stepeni. Kada kora porumeni, okrenuti je na tacnu tako da orasi budu gore te celu površinu kore premazati eurokremom.
Priprema-Fil:
Penasto umutiti žumanca sa šećerom, dodati puding u prahu i sve skuvati u mleku. Gotov fil podeliti na dva dela i u jedan dodati otopljenu čokoladu. Puter dobro izraditi, podeliti na dva dela i dodati žutom odnosno čokoladnom filu.
Preko kore namazane eurokremom naneti žuti fil. Preko žutog fila redjati plazma keks natopljen u mleku. Na plazmu naneti čokoladni fil a potom tortu dekorisati dobro ulupanim šlagom ili po Vašoj želji slatkom pavlakom. Tortu ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!
