Sastav:
- Brašno…250 gr
- Jaja…2 kom
- So (malo)
- Vanilin šećer…1 kom
- Ulje…pola šoljice
- Mleko…7 dl (može i pola mineralna voda-pola mleko)
- Šećer…2 kašike
- Soda bikarbobna…(na vrh noža)
Priprema:
U manji sud umutiti jaja, so šećer, vanilin šećer, ulje, dodati brašno i polako sipati mleko uz stalno mešanje da masa bude bez grudvica. Dodati sodu bikarbonu ponovo sve izmešati i masa za palačinke je spremna.
U tiganj sipati ulje (mast), sačekati koji trenutak da se dobro zagreje, kutlačom sipati masu i brzo ravnomerno razliti po tiganju. Peći i okretati, gotove stavljati na tanjir i sve tako dok ne utrošimo pripremljenu smesu. Filovati pekmezom, orasima, čokoladom, šumskim voćem ili neka izbor bude na Vama. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar