Sastav:
- Margarin…250 gr
- Jaja…1 kom
- Mast…1 kašika
- Šećer…120 gr
- Brašno…400 gr
- Prašak za pecivo…1/2 kašičice
- Malo rendane korice limuna
-dekoracija:
- Čokolada za kuvanje…50 gr
- Margarin…1 kašičica
- Ulje…1 kašičica
Priprema:
U dubljem sudu izraditi mikserom: margarin, mast, šećer i jaje te dodati rendanu koricu limuna. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i postepeno sipati u posudu sa margarinom. Rukom zamesiti glatko testo. Po potrebi dodati brašna jer testo treba da se lepo razvuče i da nije lepljivo. Pripremljeno testo, razvući na brašnom posutoj podlozi i modlama vaditi razne oblike. Kekse redjati u tepsiju obloženu pek papirom i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10-tak minuta (keks treba da ostane beo). Tako ispečen božićni keks, ostaviti da se ohladi. Ukrasiti, pripremljenom glazurom od čokolade.
Glazura:
Čokoladu i margarin otopiti na pari. Kada se isti otope, dodati ulje, izmešati i prelivati preko ohladjenih keksića. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar