Sastav:
- Kore za pitu…500 gr
- Šampinjoni…100 gr
- Kupus…100 gr
- Tikvice…1/2 kom
- Paprika…1 kom
- Šargarepa…1-2 kom
- Crni luk…1 manja glavica
- Soja sos…1-2 kašike
- Slatko – ljuti čili sos (po ukusu)
Priprema:
U već zagrejano ulje u dubokom tiganju sipati sitno sečeno povrće i sve dinstati oko 5 minuta na umerenoj vatri. Pred sam kraj preliti po ukusu soja sosom. Sve dobro izmešati i ostaviti još minit na vatri da se povrće i sos dobro sjedine. Skinuti sa vrućeg i sve procediti.
List kore presaviti na pola i staviti fil (po ukusu, staviti više ili manje fila) na sam početak jedne strane. Uvijati kao sarmice pa čačkalicom pričvrstiti da se ne odmotaju. Peći u dubokom ulju uz povremeno okretanje par minuta dok ne počnu da dobijaju svetlo-žutu boju. Vaditi na salvetu da se ocede, servirati na tanjir i preliti slatko-ljutim čili sosom. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar