Priprema:
Pirinač očistiti i propržiti na malo putera. Naliti vodom i kuvati na jakoj vatri uz povremeno mešanje. Začiniti po ukusu, solju, biberom pa nakon 10-15 minuta kuvanja, ringlu isključiti, sud poklopiti i ostaviti da odstoji.
Kuvanu šargarepu iz supe naseckati na kockice te pomešati sa sad već gotovim pirinčom te isti sipati u malo veću šolju za čaj, dobro pritisnuti te okrenuti šolju na tanjir. Iz domaće supe koju smo predhodno skuvali i procedili, izvaditi juneće meso, šargarepu i kuvani kupus, sipati paradajz sos na tanjir sa pirinčom i poslužiti. Sosa, mesa i povrća za pravi nedeljni ručak. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar