Sastav-Sipano testo:
- Griz…250 gr
- Brašno…250 gr
- Vanilin šećer…1 kom
- Prašak za pecivo…1 kom
- Šećer kristal…70 gr
- Limun šećer…1 kafena kašičica
Sastav-Nadev od jabuka:
- Narendane jabuke…1 kg
- Šećer kristal…70 gr
- Vanilin šećer…1 kom
- Cimet (količina po ukusu)
- Limun šećer…1 kafena kašičica
Premaz:
- Margarin…200 gr
Priprema-Nadev od jabuka:
Jabuke očistiti i na krupno rende, narendati. Dodati šećer, vanilin šećer, limun šećer i cimet. Kašikom sve dobro sjediniti.
Priprema-Sipano testo:
Sve navedene suve sastojke: griz, brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i limun šećer u dubljem sudu lagano sjediniti kašikom. Mešavinu suvih sastojaka, podeliti na tri jednaka dela. Uzeti pleh (32*22) i isti margarinom, dobro namastiti. Sipati prvu trećinu suvih sastojaka i ravnomerno rasporediti. Preko posute mešavine, poredjati polovinu jabuka i blago pritiskajući lepo poravnati. Na jabuke sipati drugu trećinu te preko iste rasporediti preostali nadev. Ponovo blago pritisnuti i sve poravnati te na kraju posuti preostalu trećinu suvih sastojaka.
Odmerenu količinu margarina za premaz, narendati na krupno rende po celoj površini pite. Tako sad već naslaganu pitu staviti da se peče u predhodno zagrejanu rernu na 180 stepeni dok se ne stvori rumena korica tj. oko 45 minuta (+-). Temperaturu po potrebi regulisati. Gotovu pitu izvaditi sa vrućeg i ostaviti da se prohladi. Pre služenja posuti sve prah šećerom. Prijatno sa Ukusom!
