Sastav:
- Tanke kore…500 gr (za pitu)
- Pileće belo…400 gr
- Šampinjoni…400 gr
- Pavlaka…2 kom
- Žumanca…2 kom
- Ulje, So, Vegeta, Susam (količina po ukusu)
Priprema:
Pileće belo iseći na tanke šnicle i začiniti vegetom po ukusu. Šampinjone takodje iseći što tanje, prokuvati u slanoj vodi 5 minuta i procediti. Od pola pakovanja kora ( 7-8 kora ) napraviti jedan rolat. Svaku koru premazati tankim slojem pavlake, poprskati uljem i začiniti solju.
Na početak poslednje kore složiti 200 gr šampinjona a na drugi kraj tanke šnicle pilećeg belog. Napraviti rolat krenuvši od strane gde smo složili šampinjone. Isti postupak ponoviti i pri pravljenju drugog. I jedan i drugi rolat premazati žumancetom i posuti susamom. Sve staviti u već zagrejanu rernu te peći oko 30 minuta (+-) na 220 stepeni. Kada se rolat malo prohladi seći na kriške i služiti. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar