Sastav:
- Pileće belo meso…350 gr
- Paradajz…2 kom
- Sir trapist…200 gr
- Senf (po ukusu, ne preterivati)
- So, Biber (po ukusu)
- Brašno (po potrebi)
- Kačamak (već pripremljen)
Priprema:
Kuvani kačamak razliti u užoj i dužoj posudi koja je predhodno premazana puterom. Ostaviti da se prohladi i stegne pa istresti na dasku te seći na kriške.
Pileće belo meso istucati, začiniti solju i biberom te premazati tankim slojevima senfa. Šnicle pilećeg belog, uvaljati u brašno i peći na vrelom ulju, da porumene oko 5 minuta (+-). U vatrostalnu posudu, sad već gotovu piletinu slagati na kačamak, a izmedju šnicli stavljati kriške paradajza i tanke listove sira. Sve preliti sokom od pečenja, staviti u predhodno zagrejanu rernu i peći oko 15 minuta (+-) na 200 stepeni. Kada je jelo gotovo, pustiti malo da se prohladi i poslužiti. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar