Sastav:
- Kore za gibanicu…500 gr
- Jaja…4 kom
- Sitan sir…500 gr
- Soli (po ukusu)
- Jogurt…2 dl
- Kisela voda…2 dl
- Ulje…1 dl
- Prašak za pecivo…1 kom
posip:
- Susam (količina po ukusu)
Priprema:
Kore iseći na šire trake i rastresti ih (da ne budu slepljene). U dubljem sudu umutiti jaja, dodati sir, jogurt, kiselu vodu, ulje i prašak za pecivo. Sve izmešati, staviti iseckane kore i posoliti po ukusu. Papirnate korpice staviti u kalup za mafine te svaku korpicu napuniti sa 2/3 pripremljene smese. Posuti susamom po ukusu i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Kada je mafin gibanica gotova, izvaditi je iz kalupa i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar