Sastav:
- Lešnici (prženi)…300 gr
- Plazma lešnik keks…400 gr
- Puter…250 gr
- Crna čokolada…60 gr
- Voda…2 dl
- Šećer kristal...250 gr
Glazura:
- Crna čokolada…150 gr
- Puter…100 gr
- Ulje (tek-tek)
Priprema:
U manju posudu sipati vodu i šećer, staviti na vruće i kuvati dok ne provri tj. dok se šećer ne otopi. Potom dodati puter i crnu čokoladu i sve mešati dok se masa dobro ne sjedini. Lešnike i plazma keks iseckati na sitno te sjediniti sa sad već ohladjenom masom od čokolade.
U dublju pravougaonu posudu ili tepsiju predhodno obloženu pek papirom sipati gotovu slatku masu te izravnati. Sve ostaviti u frižider oko 30-tak minuta i preliti glazurom od čokolade.
Priprema-Glazura:
Čokoladu izlomiti na manje komade, dodati puter, malo ulja i otopiti na pari. Preliti preko ohladjenog dezerta, ostaviti da se stegne i pre služenja seći na štanglice. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar