Sastav kora:
- Jaja…6 kom
- Šećer…6 kašika
- Ulje…1dl
- Brašno…6 kašika
- Kakao…2 kašike
- Prašak za pecivo…1 kom
- Čokoladno mleko…500 ml
Sastav fil:
- Slatka pavlaka…250 ml
- Šećer u prahu…150 gr
- Kisela pavlaka…400 gr
- Mlevena plazma…300 gr
Sastav premaz:
- Šlag…200 gr
Priprema kora:
Odvojiti žumanca od belanca. U dubljem sudu umutiti belanca u čvrst šne, lagano dodavati šećer uz neprestano mućenje na najnižoj brzini miksera. Umućenim belancima dodavati jedno po jedno žumance, a potom i potrebnu količinu ulja, brašna, kakaa i prašak za pecivo. Masu izliti u okrugli kalup obložen pek papirom (ukoliko ga nemate površinu kalupa premazati uljem i posuti brašnom). Koru peći na temperaturi od 180 stepeni. Kada je kora gotova, još tako vrelu preliti ravnomerno hladnim čokoladnim mlekom.
Priprema fil:
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Dodati kiselu pavlaku i mleveni plazma keks. Sve lepo sjediniti. Hladnu koru premazati filom. Umutiti šlag prema uputstvu sa kesice i premazati preko fila. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar