Sastav:
- Krompir…4 kom
- Blitva…50 gr
- Maslinovo ulje…2 kašike
- So, Biber, Vegeta (količina po ukusu)
- Belo vino…1 dl
Priprema:
Krompir obariti te iseći na kocke a blitvu *blanširati pa istu sitno naseckati. Sve staviti u zagrejan tiganj, sipati maslinovo ulje, začiniti solju, biberom i vegetom, dobro izmešati pa doliti vode. Ostaviti sve da se krčka, par minuta pa preliti belim vinom. Sve povremeno promešati varjačom te držati na vatri još koji minut pa kašikom vaditi i sipati na tanjir kao prilog jelu. Prijatno sa Ukusom!
*blanširati-kratko prokuvati u kipućoj slanoj vodi
Facebook / Komentar