Sastav:
- Kečiga…1 kg
- Brašno, Aleva slatka paprika, Limun, Biljni začini, Krompir, Crni i beli luk, Peršunov list, Maslinovo ulje (količina po ukusu)
Priprema:
Predhodno već očišćenu kečigu začiniti biljnim začinima pa tanko provući kroz brašno i alevu papriku, staviti u već zagrejano ulje u dubljem tiganju te peći na umerenoj vatri uz povremeno okretanje dok kečiga ne dobije bakarnu boju. U medjuvremenu pripremiti krompir salatu, servirati kečigu na tanjir, preliti blago maslinovim uljem, posuti sitno seckanim peršunom i staviti sečene kriške limuna. Tek pečena kečiga je nešto što će vam se jako svideti, probajte. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar