Sastav:
- Tikvice (srednje)…3 kom
- Jaja…6 kom
- Prašak za pecivo…1 kom
- Sir Urda (umesto sira možete staviti pavlaku ili mileram)…200 gr
- Brašno (po potrebi)
- So, Biber, Vegeta, Mirodjija, Peršun (količina po ukusu)
- Parmezan za posipanje
Priprema:
Očistiti i narendati tikvice. Ostaviti da otpuste vodu. Umutiti jaja, dodati sad već ocedjene tikvice, izmešati te sjediniti sa sirom, brašnom i praškom za pecivo. Brašno dodavati po potrebi da bi se dobila žitka masa, srednje gustine (ni gusto ni retko). Posoliti, dodati bibera i začiniti seckanom mirodjijom i peršunom po sopstvenom ukusu. Sve izliti u podmazan pleh, posuti parmezanom i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni dok slani kolač ne porumeni. Seći na kocke i služiti toplo uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar